Jura : Sécheresse, canicules à répétition : la difficile adaptation de la vigne au réchauffement climatique
Préserver les terres nourricières, la biodiversité, l’autosuffisance et l’agrobiologie
– Sécheresse, canicules à répétition : la difficile adaptation de la vigne du Jura au réchauffement climatique 16.07.26 Lutte contre le gel au printemps, contre la sécheresse en été, essai de nouveaux cépages, changement du cahier des charges de l’AOC...les vignerons jurassiens s’adaptent au fil des ans aux bouleversements engendrés par le réchauffement climatique. Mais celui-ci va plus vite qu’eux. (…)