Alimentation & Prévention Santé

États-Unis : Près des trois quarts des aliments pour bébés sont ultratransformés

Alimentation & Prévention Santé

– Près des trois quarts des aliments pour bébés sont ultratransformés aux États-Unis 11.02.26 71 % des aliments pour bébé vendus dans les supermarchés étasuniens sont classés comme des aliments ultratransformés, alerte une étude publiée le 11 février dans la revue Nutrients. Les chercheurs du George Institute for Global Health ont analysé les ingrédients de 651 aliments pour bébés et jeunes enfants vendus dans les dix plus grandes chaînes de supermarchés étasuniennes. Ils se sont appuyés sur (…)

11 février, par Rédaction Yonne Lautre

Le Royaume-Uni interdit la publicité des produits trop gras, salés ou sucrés

Alimentation & Prévention Santé

– Le Royaume-Uni interdit la publicité des produits trop gras, salés ou sucrés 7.01.26
Privés de publicité. Depuis le 5 janvier, les produits trop gras, trop salés ou trop sucrés ne peuvent plus être mis en avant à la télévision britannique avant 21 heures. L’interdiction est même totale sur Internet.
Un système de notation du gouvernement a évalué ces aliments — des céréales pour le petit-déjeuner, des biscuits, des sodas… — comme les « moins sains », en s’appuyant sur leur teneur en sel, (…)

7 janvier, par Rédaction Yonne Lautre

Canada : Voici pourquoi la poutine est devenue le nouveau plat national québécois

Alimentation & Prévention Santé

– Voici pourquoi la poutine est devenue le nouveau plat national québécois 26.12.25
En quelques décennies, la poutine a acquis le statut de nouveau plat identitaire québécois.
On connaît sa composition : frites, fromage en grains et sauce, le tout parfois surmonté de diverses garnitures. C’est un mets qu’on peut trouver simpliste, un fast-food qui assemble sans grande imagination des aliments ultra-transformés et pas très sains.
Pourquoi s’impose-t-il aujourd’hui avec tant de force ? (…)

26 décembre 2025, par Rédaction Yonne Lautre

Alimentation : l’Igas appelle à soutenir le bio et agir sur la composition des aliments

Igas (Inspection générale des affaires sociales)

– Alimentation : l’Igas appelle à soutenir le bio et agir sur la composition des aliments 22.12.25
Face à l’obésité croissante et aux inégalités nutritionnelles, un rapport de l’Igas (Inspection générale des affaires sociales), publié le 10 décembre 2025 mais peu médiatisé, préconise de réduire drastiquement les teneurs en sel, sucres et additifs dans les aliments, de limiter la consommation de produits ultra-transformés et de soutenir massivement l’agriculture biologique. (…)

23 décembre 2025, par Igas (Inspection générale des affaires sociales)

Peut-on encore avoir confiance dans notre alimentation ?

Alimentation & Prévention Santé

– Peut-on encore avoir confiance dans notre alimentation ? 8.12.25 Aujourd’hui, Annie Genevard, ministre de l’Agriculture, lance son “grand réveil alimentaire”. La France peut-elle garder sa souveraineté alimentaire en développant sa production, tout en assurant au consommateur des produits de qualité ? Peut-on encore avoir confiance en notre alimentation ? Avec Laure Verdeau, directrice de l’Agence bio & Pierre Dubois, professeur et directeur du Centre Santé à la Toulouse School of (…)

4 décembre 2025, par Rédaction Yonne Lautre