Alimentation : Produire & Consommer bio & local

Bas-Rhin : Hausse de la consommation bio : les producteurs s’attendent à devoir "convertir des fermes pour suivre" en Alsace

AMAP, marchés, magasins, paniers, producteurs, transformateurs, vente directe en bio

– Hausse de la consommation bio : les producteurs s’attendent à devoir "convertir des fermes pour suivre" en Alsace 5.03.26
Le président de Bio en Grand Est encourage les jeunes agriculteurs à s’installer en bio pour assurer la production en Alsace face à une consommation de produits biologiques en forte augmentation en 2024.
https://www.francebleu.fr/emissions/l-invite-de-la-redaction-ici-alsace/hausse-de-la-consommation-bio-les-producteurs-s-attendent-a-devoir-convertir-des-fermes-pour-suivr

Un Plus Bio : Foncier agricole : le retour du politique

– Foncier agricole : le retour du politique 3.03.26 À l’approche des élections municipales, l’alimentation sort de ses registres habituels pour s’inviter pleinement dans le débat public. Mettre plus de bio dans les cantines, réduire la place de la viande dans les menus, sanctuariser du foncier agricole pour nourrir le territoire : ces sujets, longtemps cantonnés aux cercles d’initiés, deviennent désormais de véritables marqueurs de différenciation politique. (…)

Soutenons l’Agence Bio en postant un mini-message de soutien // Cyberaction

Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique

– Cyberaction : Il faut sauver l’agence Bio 28.02.26 Message : Madame la Ministre Madame, Monsieur La cohérence entre les engagements législatifs et budgétaires pris par la France en matière de développement du bio nécessite le maintien d’un opérateur public dédié à l’agriculture biologique et le rétablissement d’un budget à la hauteur de ses missions. Croyez en ma vigilance sur vos décisions. https://www.cyberacteurs.org/cyberactions/ilfautsauverlagencebio-8110.html Soutenons l’Agence Bio (…)

L’agriculture bio dépendante de l’azote et donc de l’élevage ?

Fertilisant azote en bio

– L’agriculture bio dépendante de l’azote et donc de l’élevage ? 27.02.26 Alors que l’Europe ambitionne de cultiver 25 % de ses surfaces en agriculture biologique pour 2030, cette orientation stratégique remet sur le devant de la scène la place de l’azote et des engrais. Cette vidéo d’Universcience présente « un agriculteur à Chaponost, près de Lyon, qui mise sur le fumier… une ressource de plus en plus rare. » Ce reportage rappelle que sortir des engrais chimiques implique de recourir à (…)

Salon de l’agriculture : les Amap redonnent le pouvoir aux agriculteurs et agricultrices

– Salon de l’agriculture : les Amap redonnent le pouvoir aux agriculteurs et agricultrices 23.02.26 À l’occasion du Salon international de l’agriculture de Paris, une étude met en lumière le double bénéfice des associations pour le maintien d’une agriculture paysanne, dites Amap : renforcer l’autonomie des agriculteurs et permettre aux bénévoles d’être des entrepreneurs… collectivement. (…)

Paniers de Saison de Moulery : livraison hebdomadaire en Puisaye-Forterre, mais aussi dans tout l’Auxerrois-Aillantais

Partenaire de la Cagnole. Conventionné par SoliCagnole.

Pour suivre les actualités de ce partenaire de la Cagnole :
https://www.lacagnole.fr/spip.php?article185
Pour Auxerre la livraison se fait chaque mardi :
les deux principaux dépôts sont :
* Le Restaurant Le Flobert, 71 Rue du Pont, Auxerre
* Les Serres de Bon Pain
Il y a d’autres dépots à Auxerre et tiut l’Auxerrois-Aillantais : tel 07 57 67 05 97
http://www.paniers-de-saison.com/
Moulery
89520 Thury
mail : contact chez paniers-de-saison.com
Tél : 07 57 67 05 97 Pour (…)

La fermentation, entre conservation des aliments et conservatisme en ligne

Lactofermentation

– La fermentation, entre conservation des aliments et conservatisme en ligne 17.02.26
Prendre le temps, cuisiner maison, fermenter ses aliments : ces pratiques séduisent aujourd’hui largement. Mais, sur les réseaux sociaux, la valorisation de la fermentation s’accompagne parfois d’une vision très normative du temps, qui peut servir de support discret à des formes contemporaines de conservatisme culturel, notamment autour de la famille et des rôles de genre. (…)

En France, le nombre de fermes bio baisse pour la première fois

– En France, le nombre de fermes bio baisse pour la première fois 12.02.26 Face à la crise profonde qui frappe l’agriculture biologique en France, les acteurs du secteur lancent un appel à la société civile. Semences libres, sols vivants et circuits courts dessinent les contours d’une résistance collective. Mais les lobbies agrochimiques, le recul des politiques publiques et l’effondrement économique menacent un modèle déjà fragilisé. Entre désillusion et espoir, paysans et militants (…)

Deux-Sèvres : Municipales : ce maire met l’agriculture bio au cœur de sa campagne

Agir pour une Bio paysanne & locale accessible à toutes et tous, Grands marchés & Foires bios

– Municipales : ce maire met l’agriculture bio au cœur de sa campagne 11.02.26
François Bonnet, maire de Saint-Hilaire-la-Palud, vient de signer le pacte promu par la Fédération nationale du bio pour préserver l’eau, l’alimentation ou encore la santé des femmes enceintes.
https://www.ouest-france.fr/economie/agriculture/agriculture-biologique/municipales-ce-maire-des-deux-sevres-met-lagriculture-bio-au-cur-de-sa-campagne-12860a18-04d5-11f1-b002-a12469be8537 (…)

Territoires bio : Pacte Bio Municipales : Engagez-vous pour plus de bio dans la campagne !

– Pacte Bio Municipales : Engagez-vous pour plus de bio dans la campagne ! 30.01.26 À l’approche des élections municipales de 2026, la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB) lance le Pacte Bio et appelle les candidat·es à s’engager en faveur de l’agriculture biologique autour de 5 actions concrètes. https://territoiresbio.org/pacte-bio/ Pourquoi soutenir et développer l’Agriculture Biologique sur votre territoire ? 30.09.25 Découvrez la nouvelle publication de la FNAB qui (…)