Alimentation : Produire & Consommer bio & local

Yonne : À 40 ans, cet Icaunais quitte son travail d’informaticien pour devenir maraîcher bio

Produire bio dans l’Yonne

– À 40 ans, cet Icaunais quitte son travail d’informaticien pour devenir maraîcher bio 8.08.26 Originaire d’Auxerre, Charlie Adam avait quitté la région après des études d’informatique. Désépanoui dans son travail et amoureux de son potager, l’Icaunais s’est installé en 2025 à Champs-sur-Yonne, et cultive désormais sur un demi-hectare des légumes bio, vendus sur place. https://www.lyonne.fr/champs-sur-yonne-89290/economie/a-40-ans-cet-icaunais-quitte-son-travail-d-informaticien-pour-devenir-mara

8 août, par Rédaction Yonne Lautre

Pyrénées-Orientales : « C’est du mépris de classe » : une mairie profite des incendies pour supprimer des jardins familiaux

Maraîchage, Fermes urbaines, Jardinage et résistances

– « C’est du mépris de classe » : une mairie profite des incendies pour supprimer des jardins familiaux 5.08.26
Dans les Pyrénées-Orientales, des habitants ont reçu l’ordre d’évacuer des jardins communaux afin que soit créée une « ceinture de protection » contre les incendies. Ils dénoncent la violence de cette décision et l’hypocrisie des autorités locales.
https://reporterre.net/C-est-du-mepris-de-classe-une-mairie-profite-des-incendies-pour-supprimer-des-jardins

5 août, par Rédaction Yonne Lautre

Doubs : Professeurs, ingénieur... ils sont aussi maraîchers bio : Commun Jardin, le collectif et la double activité pour cultiver autrement

Maraîchage, Fermes urbaines, Jardinage et résistances

– Professeurs, ingénieur... ils sont aussi maraîchers bio : Commun Jardin, le collectif et la double activité pour cultiver autrement 2.08.26
Professeurs, ingénieur, informaticien... mais aussi maraîchers bio ! A Besançon (Doubs), ils sont 6 à avoir créé Commun Jardin. Un projet collaboratif et biologique où les paysans ont une petite particularité : chacun a tenu à conserver un autre métier à côté. Une double activité inédite, aux multiples bienfaits. (…)

2 août, par Rédaction Yonne Lautre

Doubs : "Tout est mort, tout est foutu" : la détresse et la colère des maraîchers bio, abandonnés face aux canicules à répétition

AMAP, marchés, magasins, paniers, production, transformation, vente directe en bio

– "Tout est mort, tout est foutu" : la détresse et la colère des maraîchers bio, abandonnés face aux canicules à répétition 1.08.26 En Bourgogne-Franche-Comté, les maraîchers subissent de plein fouet les canicules qui détruisent leurs récoltes de légumes et menacent leur survie économique. Épuisés et se sentant abandonnés par les pouvoirs publics, ils alertent sur l’avenir de l’agriculture locale. (…)

1er août, par Rédaction Yonne Lautre

Orne : La Rotourelle : lieu de vie et d’accueil d’enfants & gîtes : Une cuisine pionnière qui fait grandir la bio

Cantines & Restauration bio & locales

– La Rotourelle : lieu de vie et d’accueil d’enfants & gîtes : Une cuisine pionnière qui fait grandir la bio 1.08.26
La Rotourelle est l’un des établissements accompagnés dans le cadre du projet Les Cantines Fertiles. C’est le premier à entrer dans sa phase opérationnelle.
Vous trouverez ici les informations sur le lieu et les acteur·ices du projet, et au fil de l’accompagnement, les éléments de sa transformation. (…)

1er août, par Rédaction Yonne Lautre

Rejoignez ou soutenez notre chouette projet de ferme collective Belle Forterre à Druyes ! (Financement participatif en cours) // Ce vendredi 31.07 et ce samedi 1.08 : chantier collectif à la ferme + sortie dans le marais

Projet nourricier bio local

Yonnelautre a décidé de s’impliquer pour soutenir ce projet et vous appelle à contribuer même très modestement. Des centaines de petits gestes peuvent faire beaucoup ! Total à collecter 5000€ Somme collectée par virement direct 420€ Somme collectée via HelloAsso 1895€ Somme collectée par chèque 1280€ Total collecté 3920€ Pourcentage collecté 78,4%
https://www.helloasso.com/associations/lumieres-de-druyes/collectes/soutien-a-la-ferme-de-belle-forterre parseFloat(haWidgetEl

29 juillet, par Rédaction Yonne Lautre

Deux-Sèvres : « Je l’ai trouvé par terre à côté des serres » : les canicules laissent les paysans KO

AMAP, marchés, magasins, paniers, production, transformation, vente directe en bio

– « Je l’ai trouvé par terre à côté des serres » : les canicules laissent les paysans KO 20.07.26 Dans les Deux-Sèvres, les malaises se succèdent chez les paysans et paysannes qui tentent de sauver des cultures mises en danger par la chaleur. Au fil des canicules, ils voient leur santé physique et mentale se dégrader. https://reporterre.net/Je-l-ai-trouve-par-terre-a-cote-des-serres-les-canicules-laissent-les-paysans-KO Du maraîchage bio en agroforesterie au Jardin des Sablons à Saint (…)

20 juillet, par Rédaction Yonne Lautre

Seine-Saint-Denis : Avec leur potager « pirate », les habitants de ce quartier populaire se réapproprient leur terre

Maraîchage, Fermes urbaines, Jardinage et résistances

– Avec leur potager « pirate », les habitants de ce quartier populaire se réapproprient leur terre 15.07.26 Des pommes de terre et des haricots au pied des immeubles, des salades dans les jardinières... Dans le quartier 
de La Noue, à Bagnolet, les habitants récupèrent un peu de terre au cœur du béton. https://reporterre.net/Avec-leur-potager-pirate-les-habitants-de-ce-quartier-populaire-se-reapproprient-leur À Aubervilliers, les habitants ne lâchent rien pour sauver leur poumon vert de (…)

15 juillet, par Rédaction Yonne Lautre

Rhône : Des légumes aux pieds des immeubles : une micro-ferme gérée par des habitants nourrit un quartier

Maraîchage, Fermes urbaines, Jardinage et résistances

– Des légumes aux pieds des immeubles : une micro-ferme gérée par des habitants nourrit un quartier 15.07.26 C’est en pied d’immeuble qu’est expérimentée une micro-ferme maraîchère dans le quartier des Vernes à Givors (Rhône). Des habitants la gèrent et vendent la production sur place. Un article du journal L’âge de faire, qui rend visible les alternatives. https://basta.media/Des-legumes-aux-pieds-des-immeubles-micro-ferme-quartier-Vernes-Givors-geree-par-des-habitants-nourrit-un-quartier (…)

15 juillet, par Rédaction Yonne Lautre

Rhône : Levain et farine locale : Julien Poilâne renoue avec l’artisanat face au pain industriel

AMAP, marchés, magasins, paniers, producteurs, transformateurs, vente directe en bio

– Levain et farine locale : Julien Poilâne renoue avec l’artisanat face au pain industriel 15.07.26 Héritier du pain au levain et d’une prestigieuse famille de boulangers, Julien Poilâne s’est récemment détourné de la boulangerie industrielle pour se tourner vers l’artisanat. Un parcours axé sur la santé, le savoir-faire et le rejet des transformations modernes du pain. https://mrmondialisation.org/levain-farine-locale-poilane-artisanat-pain-industriel/ Rhône : La ferme des Clarines (Rhône) (…)

15 juillet, par Rédaction Yonne Lautre