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Alimentation : Produire & Consommer bio & local

Yonne : Un sondage pour aider trois jeunes en BPRE Agricole, qui cherchent des terres pour s’installer

Produire bio dans l’Yonne

– Un sondage pour aider trois jeunes en BPRE Agricole, qui cherchent des terres pour s’installer 6.12.25 Aujourd’hui en formation BPREA, nous sommes trois jeunes à la recherche de terres pour s’installer. Depuis bientôt 2 ans nous réfléchissons à la création d’un collectif agricole dans le Morvan, là où nous avons grandis. Nous portons un projet en polyculture élevage (vaches laitières, maraichage et culture de plein champs). https://framaforms.org/enquete-consommateur-1762077642 À la ferme (…)

6 décembre, par Rédaction Yonne Lautre

Isère : « On peut avoir une vie sans horaires décalés » : à Grenoble, le Pain des cairns réinvente la boulangerie

AMAP, marchés, magasins, paniers, producteurs, transformateurs, vente directe en bio

– « On peut avoir une vie sans horaires décalés » : à Grenoble, le Pain des cairns réinvente la boulangerie 5.12.25
Pain bio, postes tournants, pas de travail de nuit... À Grenoble, la boulangerie du Pain des cairns a ouvert il y a dix ans sous un modèle coopératif. Depuis, le succès fait grandir l’équipe et la production, au point de questionner.
https://reporterre.net/On-peut-avoir-une-vie-sans-horaires-decales-a-Grenoble-le-Pain-des-cairns-reinvente-la-boulangerie

5 décembre, par Rédaction Yonne Lautre

Manger bio pour préserver sa santé, ça marche ou ça marche pas ?

La bio est-elle meilleure pour la santé ? Alimentation bio et santé

– Manger bio pour préserver sa santé, ça marche ou ça marche pas ? 4.12.25 Le bio a plusieurs avantages. C’est une façon de produire plus respectueuse pour l’environnement et qui prend davantage en compte le bien-être animal. Mais est-ce que cela protège vraiment notre santé ? Explications. https://www.rtl.fr/actu/sante/manger-bio-pour-preserver-sa-sante-ca-marche-ou-ca-marche-pas-7900572485 Manger bio : « seule échappatoire face à un empoisonnement de masse » 2.07.25 Depuis des décennies, (…)

4 décembre, par Rédaction Yonne Lautre

Gard : Ce vigneron lutte contre les inondations grâce à l’agriculture bio sans labour

Agrobiologie, biodynamie, permaculture, agriculture syntropique, alternatives, formations, réflexions

– Ce vigneron lutte contre les inondations grâce à l’agriculture bio sans labour 3.12.25
Dans le Gard, où les inondations constituent une menace permanente, Louis Julian, vigneron à la retraite, démontre qu’un sol vivant peut absorber l’eau, et cultive hors du modèle agricole fondé sur les engrais et les pesticides de synthèse. Rencontre.
https://basta.media/ce-vigneron-lutte-contre-les-inondations-grace-a-l-agriculture-bio-sans-labour

3 décembre, par Rédaction Yonne Lautre

Finistère : « On ne veut pas leur faire manger n’importe quoi » : le boom du bio au réfectoire du lycée Chaptal, à Quimper

Cantines & Restauration bio & locales

– « On ne veut pas leur faire manger n’importe quoi » : le boom du bio au réfectoire du lycée Chaptal, à Quimper 27.11.25
Le réfectoire du lycée Chaptal, à Quimper (Finistère), est passé de 5 % de produits bio à plus de 25 %. Une révolution qui ravit élèves et cuisiniers. Et qui a permis à l’établissement de dépasser l’objectif de la loi Egalim, visant à imposer une meilleure alimentation dans la restauration scolaire. (…)

27 novembre, par Rédaction Yonne Lautre

Jardin Ressource du Parc comestible en Puisaye (PARC) : Le Glanage en Puisaye Forterre - INVITATION Conférence-Débat - Lundi 8 Décembre 2025 - 18h30 - Tannerre

Produire, s’Alimenter, se Réunir, Créer

– Le Glanage en Puisaye Forterre - INVITATION Conférence-Débat - Lundi 8 Décembre 2025 - 18h30 - Tannerre Producteurs, acteurs de l’alimentation, élus, citoyens engagés… Vous êtes invités à une conférence-débat autour du glanage et de la valorisation des rebuts de production agricole, pour imaginer ensemble une filière locale vertueuse en Puisaye-Forterre. Avec l’intervention de SOLAAL, qui présentera les solutions concrètes permettant aux producteurs de donner leurs surplus et de valoriser (…)

17 novembre, par P.A.R.C.

Dordogne : Les 20 ans du Festival du livre gourmand à Périgueux avec Jean-Marc Mouillac, Formateur en cuisine bio

Cantines & Restauration bio & locales

– Les 20 ans du Festival du livre gourmand à Périgueux avec Jean-Marc Mouillac, Formateur en cuisine bio 16.11.25 Jean-Marc Mouillac cofonde le collectif Les Pieds dans le Plat, qui rassemble des professionnels engagés pour une alimentation éthique. Il continue à former et accompagner les cuisines collectives vers le bio et le local, s’appuyant sur le riche tissu de producteurs de Dordogne (dont 1 500 en bio). Il a cofondé avec l’association Nourrir l’avenir, le centre d’éducation populaire (…)

16 novembre, par Rédaction Yonne Lautre

GRAIN : Qui règne sur le poulailler ? La volaille industrielle contre la volaille communautaire en Afrique

– Qui règne sur le poulailler ? La volaille industrielle contre la volaille communautaire en Afrique Il n’y a pas si longtemps, le Ghana disposait d’un secteur avicole florissant. Après la décolonisation britannique, le gouvernement a favorisé la production commerciale en renforçant les services publics de vulgarisation pour soutenir les populations agricoles locales et en adoptant des politiques rigoureuses pour contrôler les importations d’intrants étrangers. Dans les années 1970, le pays (…)

11 novembre, par GRAIN

Ille-et-Vilaine : Agrobio 35 : MUNICIPALES BIO 2026

Agir pour une bio paysanne & locale accessible à toutes et tous

– Agrobio 35 : MUNICIPALES BIO 2026 9.11.25
Que vous soyez candidate ou candidat aux élections municipales, acteur économique d’Ille-et-Vilaine engagé pour la bio, acteur associatif engagé pour un monde plus durable et sain, citoyenne ou citoyen sensible à une alimentation saine, durable et locale, vous pouvez agir en faveur d’élections qui mettent la bio au cœur de la place publique ! Retrouvez ci-dessous l’ensemble de nos actions et participez à notre plaidoyer pour plus de bio sur votre (…)

9 novembre, par Rédaction Yonne Lautre

Abiosol : S’installer dans le cadre d’une transmission de ferme : c’est possible ! (vidéo)

Abiosol Agriculture BIOlogique et SOLidaire

– S’installer dans le cadre d’une transmission de ferme : c’est possible ! (vidéo) 7.11.25 Dans le cadre du dispositif d’accompagnement à la transmission, deux porteuses de projet ont été accompagnées par ABIOSOL dans leur projet d’installation sur la ferme des Millonnets dans le Vexin francilien. Articulant leur projet agricole à celui de leur projet de restaurant, La Cantine Champ Libre monté dans le 10ème arrondissement de Paris, Alice et Chloé ont souhaité prendre la suite des deux (…)

7 novembre, par Abiosol Agriculture BIOlogique et SOLidaire