Provence-Alpes-Côte d’Azur

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Provence-Alpes-Côte d’Azur : Les restos U la jouent écoresponsable

Accessibilité alimentaire / Justice alimentaire / Aide alimentaire / Résilience alimentaire / Gaspillage alimentaire

– Les restos U la jouent écoresponsable 28.08.26
100 grammes de nourriture sont jetés en moyenne par personne et par repas dans la restauration collective, selon l’Ademe. Un gaspillage que cherche à réduire le Crous dans ses restaurants universitaires de Marseille, Aix-en-Provence et Avignon, en s’engageant dans le dispositif “Mon restau responsable”. Cette démarche vise de surcroît à améliorer le contenu des assiettes et l’accueil des étudiants. (…)

28 août, par Rédaction Yonne Lautre

Bouches-du-Rhône : Une vraie cuisine pour celles qui vivent en hôtel social

Accessibilité alimentaire / Justice alimentaire / Aide alimentaire / Résilience alimentaire / Gaspillage alimentaire

– Une vraie cuisine pour celles qui vivent en hôtel social 24.08.26 À Marseille, quelque 2400 migrants et demandeurs d’asile en quête d’un avenir meilleur sont hébergés en hôtel social par le 115. Nombre d’entre eux se nourrissent mal – pas équilibré, pas à leur goût, parfois même pas à leur faim – tandis que les mères de famille rêvent d’une marmite où mijoter des petits plats maison. D’où l’initiative de l’Armée du Salut : leur permettre d’accéder régulièrement à une cuisine partagée, avec (…)

24 août, par Rédaction Yonne Lautre

Vaucluse : Audition ouverte #9 - Cadenet

Accessibilité alimentaire / Justice alimentaire / Aide alimentaire / Résilience alimentaire / Gaspillage alimentaire

– Audition ouverte #9 - Cadenet 5.12.25 Depuis 2021, une trentaine d’habitant·es tiré·es au sort de la commune de Cadenet se mobilisent pour faire vivre la Caisse Locale de l’Alimentation de Cadenet. Ils et elles ont participé à un parcours d’apprentissage pour construire une connaissance commune sur la Sécurité Sociale de l’Alimentation afin de faire vivre la démocratie autour de l’alimentation. Ce premier cycle de travail a fait émerger le projet d’une caisse locale de l’alimentation dont (…)

5 décembre 2025, par Rédaction Yonne Lautre

Var : À Hyères, un écolieu lutte contre la précarité alimentaire

Accessibilité alimentaire / Justice alimentaire / Aide alimentaire / Résilience alimentaire

– À Hyères, un écolieu lutte contre la précarité alimentaire 19.03.24
Alors que la crise sanitaire a mis en évidence les rouages étroits et fragiles qui structurent notre système alimentaire, des citoyens se mettent en action pour renforcer la résilience alimentaire de leur localité. À Hyères, l’écolieu du Plan du Pont se donne pour mission d’associer préservation de l’environnement, lutte contre la précarité alimentaire et engagement citoyen. (…)

19 mars 2024, par Rédaction Yonne Lautre

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