Cadmium : la recherche veille au grain
Cadmium
– Cadmium : la recherche veille au grain 21.04.26 Métal lourd présent dans les sols, le cadmium s’accumule via les engrais phosphatés et contamine l’alimentation, surtout les céréales comme le blé. Toxique cumulatif, il affecte reins, os et favorise certains cancers. Comment réduire durablement l’exposition de toute la population ? https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/la-science-cqfd/cadmium-peut-on-separer-le-bon-grain-de-l-ivraie-4132543 Cadmium : pourquoi la France n’agit (…)