– L’Observatoire national des PAT 30.04.24
L’Observatoire national des PAT a été créé en 2019 dans le cadre du Réseau national des Projets Alimentaires Territoriaux pour porter à connaissance de tous les acteurs et décideurs des politiques alimentaires à toutes échelles les données les plus récentes sur les PAT ainsi que des analyses comparatives génériques et thématiques approfondies.
https://france-pat.fr/presentation-de-l-observatoire/
– Alimentation saine et durable : des verrous systémiques mais des solutions locales 8.02.24
Si l’échelle du consommateur comme de l’agriculteur semble peu propice à un changement de modèle, celle du territoire permet de créer des synergies entre partenaires publics et privés.
https://theconversation.com/alimentation-saine-et-durable-des-verrous-systemiques-mais-des-solutions-locales-221816
