– L’école comestible : aimer les légumes, ça s’apprend ! 9.11.24
Cette association, qui vient de fêter ses cinq ans, organise des ateliers cuisine dans les écoles, pour éduquer les enfants à une alimentation durable et de qualité. Cuisiner en classe, c’est joyeux et précieux.
https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/carnets-de-campagne/carnets-de-campagne-du-lundi-04-novembre-2024-4961588
L’école comestible fonde ses principes sur ceux de l’Edible Schoolyard, créé par Alice Waters en 1995, aux Etats-Unis. Le projet Edible Schoolyard a permis le lancement de programmes d’éducation alimentaire dans plus de 5000 écoles à travers le monde.
https://www.ecolecomestible.org/
